Варенье. На этот раз - абрикосовое

[klift]

Не смог пройти мимо абрикосов по 79 рэ за кило. В округе везде по стольнику или около того, а тут прям под боком. Видимо, какая-то контрабанда, :)  не иначе: ящики на полу, штабель высотой в человеческий рост, продавцы сами помогают набирать плоды в пакеты и относят на весы - я вообще думал, что сплю.

Взял восемь кило и за два вечера, по-македонски  в двух посудинах, неспешно уварил. Кило на кило не делал, сахару клал меньше. Во-первых, купил Слуцкий сахар, а он - сладкий как сахару и положено, а во-вторых, сами абрикосы вкусные попались. Теперь осталось только на чернику с цезием наскочить. Опричь она по 110-150, тут или, стыдясь, Собянина обманывать и ехать по карте москвича в Выхино, или не морочиться и купить то, чем рядом торгуют. 

И на этом плавку закончу.