klift: (довольный как слон)
[personal profile] klift
я благополучно пролюбил. Может, они где-нибудь и есть в окрестностях, но погода стоит жаркая, бегать по магазинам никакого желания нету, да и переть что-то за тридевять земель - тоже. Зато одна торговая сеть вчера порадовала персиками по 69-90. Сначала взял немножко на пробу, а то ведь иногда трава-травой попадаются. Эти оказались сочные и вкусные. Сегодня уже взял около пяти кило и заделал что-то типа пятиминутки. Сначала вынул косточки, порезал, измельчил куски персиков с сахаром в измельчителе, двадцать минут кипятил и закатал.

Первую опытную порцию сделал из расчёта: 1600 персиков на 600 гр песку, 250 гр. воды. Песок - белорусский, попробовал - сладко очень, поэтому булькнул туда четверть очищенного от цедры лимона. Вторую порцию делал уже от души: около 3100 персиков на 750 гр. песку и половина лимона. Вот это получилось из цикла "То, что надо". И персик чувствуется, и не приторное. Получилось пять 800 гр.банок и одна маленькая 270гр. . Её и уговорю в ближайшее время.



From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

klift: (Default)
klift

August 2012

S M T W T F S
   1234
567891011
1213141516 1718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags